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【品酒师说】全球十大干邑白兰地品牌排名

发布日期:2021-11-23 03:32   来源:未知   阅读:

  118图库高清跑狗图香港正版挂牌资料,香港六开资料大全,香港挂牌彩图,香港正版彩图资料大全,轩尼诗是目前世界上最领先的干邑酒商之一,由RichardHennessy创建于1765年。在1987年它与时尚品牌路易威登(LouisVuitton)合并,进而成为世界上最大的奢侈品企业集团之一。

  轩尼诗干邑在许多年轻成年人中很受欢迎,尤其是那些爱听嘻哈音乐的人群。西海岸痞子说唱创始人Dr.Dre、美国殿堂级说唱天王和西海岸饶舌教父SnoopDogg以及有史以来最畅销的嘻哈音乐人2PacShakur等艺术家都曾在他们的歌曲中提及到这个品牌。

  世界十大洋酒品牌,创于1765年的干邑大师,干邑特饮的时尚潮流引领者,以精湛治酒工艺而著称的优质干邑酿造者。轩尼诗是全球领先的特级干邑品牌,创立于1765年。轩尼诗家族一直致力于打造全球最好的白兰地,而轩尼诗VSOP正是旗下系列产品中年轻时尚并且充满活力的一个品牌。轩尼诗是世界销量第一干邑,拥有世界规模最大的陈年生命之水蕴藏。轩尼诗秉承其家族对酿制干邑一丝不苟、力臻完美的优良传统,严格控制生产的每一个环节,并贯彻轩尼诗之原创精神,为高级干邑之标准。

  人头马自从1724年起就开始酿造干邑,公司的法语名取自创始人雷米·马丁(RemyMartin)的名字,而中文名则源自酒标上半人马神的品牌Logo。人头马酒厂是世界公认的特优香槟干邑专家。

  选取法国干邑地区最中心地带——大香槟区和小香槟区的葡萄,在当今的全球四大白兰地品牌中,唯有人头马是由当地干邑人创建,其他三家均为外国酒商所成立。1991年与历史同样悠久的君度(Contreau)公司合并成为人头马君度集团(RemyContreau)。除却干邑,该集团还出产许多脍炙人口的力娇酒和香槟。

  RemyMartin,创建于1724年,世界公认的特优香槟干邑专家,由法国夏朗德省科涅克地区270多年历史的雷米·马丹公司所生产。只有100%采用干邑地区最中心地带--大小香槟区的葡萄酿制、并且大香槟区的葡萄比例超过50%的干邑才能被称为特优香槟干邑。特优香槟干邑(FINECHAMPAGNECOGNAC)是更高级别的法国政府原产地命名资质。全球特优香槟干邑仅占干邑总产量的17%,而其中的80%的特优香槟干邑都由人头马酿造,人头马全系列产品都是特优香槟干邑。人头马特优香槟干邑选用优质的林茂山橡木桶进行陈酿,并延续传统的小锅带渣蒸馏方式,每一款产品的陈酿期远超法律规定年限,陈酿后的酒体更加和谐、丰润、顺滑。

  这个品牌是许多干邑爱好者的最爱,价格从不昂贵到浮夸的级别,尤其是V.S.O.P级别性价比很高。Courvoisier中文名之所以被译为“拿破仑”,皆因其创始人在19世纪宫初时成为了法国宫廷的特许供酒商。

  拿破仑还曾访问过他们在伯斯(Bercy)的酒厂。即便后来他被流放到圣海伦岛时Courvoisier干邑仍然随船前往,故而此酒被赋予了“拿破仑之酒”的美誉。现在品牌由跨国大公司Beam经营。

  1835年诞生于法国,因其创始人与拿破仑很熟悉,常将佳酿送至宫廷以供饮宴之用,因此这酒就有“拿破仑之酒”的称誉,于2014年被日本三得利公司收购。藏酒用的木都从法国中部的森林原地取材,以取得更细致的木纹。橡树由调校师本人去挑选,然后自然风干3年才拿来使用。新酒放在新桶中6—24个月,按最终酒质品级而定时期。接着换到旧桶去作余下的藏酿。每年它大约购买2000个新酒桶,大多数由三个桶商供应。每瓶都独立地处理1个月以上,包括18种不同色彩的丝网印刷和经历4个窑的烧制。用手工镀金法镀了24K金到瓶上。图案题材是葡萄、收成、蒸馏、藏酿、评试、干邑精神、安班儿和裸女像,后者只有4000瓶。

  德拉曼(Delamain)是大型干邑公司中最小的一家,创始人祖上几乎个个家学渊博,身世显赫。迄今德拉曼依然是家族管理。虽然他们在自家酒厂有一个古老的蒸馏壶做展示,但他们不蒸馏,也不拥有葡萄园和进行发酵,而是纯粹的酒商—购入10—15年期的酒,进行藏酿、调校和装瓶。藏酒全部来自于大香槟,即干邑的第一产区。

  他们也不使用新木桶,都是用6年以上的二手桶-来自利穆赞和托朗赛。德拉曼认为在长期的藏酿中,新桶会对酒款留下过多的单宁和橡木印记。色彩和酒品方面的清纯怡人是德拉曼干邑的标志,能够令人浮想联翩到蔚蓝的天空,静静流淌的夏朗德河以及两岸的旖旋风光,一排排绿葡萄树间显现出罗马式的大小教堂。

  卡慕(Camus)又称金花干邑,是一家已有150多年历史的家族企业,也是现在少数由家族经营的干邑品牌。凭借备受肯定的优良品质,卡慕干邑成为唯一一个五次荣获“全球最佳干邑”殊荣的干邑品牌(分别是1984年,1987年,1989年,1999年和2010年),家族也因此赢得了“干邑世家”的称号。

  卡慕V.S.O.P是该品牌最畅销的干邑酒款之一,曾有“俄国沙皇最爱”的雅号,深受亚洲饮家的追捧。这家传统的家族公司同时以跟随时代潮流与时俱进而著称,2010年,卡慕特地在首都北京成立了一家会员品酒会所。

  1971年,年轻的ThomasHine离开家乡英国,前往法国开创事业,后凭借他对干邑酿造的天分和不懈努力,在出身干邑之家的妻子和岳父的帮助下成立了以自己的全名命名的干邑公司(后改名为Hine)。

  由于该公司一直是由他的英国家族在经营,因而与英国王室关系密切,御鹿于1962年成为伊利莎白女王指定的英国王室酒类供应商,自此成为英国王室唯一御用干邑白兰地。由于这家公司是将酒运到英国后才贴标,故而能够“逃过”法国干邑协会不允许在酒瓶上标明干邑年份的限制,是全球唯一标有年份(年份干邑)的法国干邑。御鹿的AntiqueXO(古董XO)一向至少要陈年一个时代(10年),这是酒厂将近250年的传统。

  马爹利(Martell)是目前仍存于世的最古老、最驰名的干邑。以创始人“JeanMartell”的名字创立于1715年。自伊始之日以来一直由马爹利家族经营和管理,现在已经是第八代。

  在第二次蒸馏时,马爹利会去除高至68度的酒而不是别人的60度,需要减低酒精度数时,再加入干邑和蒸馏水混合物。它使用细纹的托朗赛橡木桶,这比利穆赞橡木少些蒸发,因而陈年潜力更大一些。该品牌的传奇酒款蓝带(CondonBleu)和MartellExtraL’or近年来已稳稳的打入世界奢侈品市场,年销量达150万升左右。

  马爹利源于法国,是优质干邑家族中古老的一员,其家族对于干邑的激情与精湛工艺自1715年传承至今,三个世纪以来一直致力于酿造为世人所珍享的优质干邑。马爹利是产自法国干邑地区的著名干邑白兰地品牌,也是世界上最古老、最驰名的白兰地酒。它是以其创始人的名字命名的。它不采用预热的工序,而且是除渣蒸馏的,在自己的24个蒸馏壶和140个马爹利控制下的蒸馏壶进行蒸馏。在第二次蒸馏时,马爹利去除了高至68度的酒而不是别人的60度。这保证其酒品极劲(无甜)。新酒在饱和状态下藏酿,到需要减度数时,便加入干邑和蒸馏水的混合物。它使用细纹的托朗赛橡木桶,这比利穆赞橡木少些蒸发,藏酿可以更久。马爹利年销2160万瓶,并且是区内最大的藏酒户,其贮藏量相当于l亿瓶。和其他酒商显著不同的是它大量使用博尔德里的产品——这区的产量的60%以上留给了马爹利。这区在科涅克市和夏朗德河的北面,是6个区面积最小的。它的多树木而少石灰的土地,给白兰地多些甘醇和鲜味,浓郁而带紫罗兰芬芳。

  在2003年法国依云地区召开的八国峰会上,法国总统雅克布·希拉克钦定豪达干邑作为最具法兰西精粹的礼品赠予与会的各国元首。豪达的品牌创始人是曾经流亡英国的BaronJeanBaptisteOtard。

  这位具有传奇经历的法国男爵是干邑地区赫赫有名的政客,其一生交友广泛,这对于他能在1804年顺利当选干邑区最高行政长官并一直连任20年起了决定性的作用。1820年和1824年,被两次当选为夏朗德省的议员。他去世后干邑区人们为了永远纪念他的丰功伟绩,将其心脏安葬在镇上著名的圣拉戈(Saint-Léger)教堂内,并刻上了墓志铭。目前豪达品牌隶属百加得酒业集团。

  百事吉是干邑行业知名品牌,至今已有170余年酿造历史,榜居欧洲最大的蒸馏酒酿造厂之一。最初由AlexandreBisquit在1819创建,酒庄位于夏朗德河的岸边,风景秀丽,属于干邑地区的中心地带。直到1966年卖给保乐力加集团之前都是家族经营。据说曾是英国前首相温斯顿·丘吉尔和英王乔治六世的最爱,前者喜爱用百事吉干邑搭配他的双冕牌古巴雪茄。该品牌在许多盎格鲁撒克逊(Anglo-Saxon)国家中很流行,因而在2009年被南非最大的葡萄酒和烈酒集团Distell收购。

  1853年出生在干邑地区夏朗德河畔的LouisROYER在自己的家乡创建了以其名字命名的酒厂,先后历经四代家族管理。后在1989年公司被日本三得利(Suntory)集团收购。几乎所有产品都是出口国外(法国只占1%),主要销往欧洲、中国大陆、香港、台湾、新加坡和韩国。列居干邑市场的第七大公司,其商标标示是一只蜜蜂(原因不详)。该品牌的XO干邑是大小香槟和博尔德里地区“生命之水”的调校品,曾在在2003年,芝加哥国际烈酒比赛中荣获了金牌奖和93分的高分。

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